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Israël comment ça marche ? #95 – Le métier d’œnologue

November 27, 2017

Ilane Abitbol est un œnologue israélien bien connu.

 

Dans cet épisode d’Israël comment ça marche, il nous livre son parcours : comment devenir œnologue, mais aussi, quel est son rôle dans la création des vins.

 

De la décision de la date de la vendange, à la mise en bouteille, son intervention est primordiale dans la fabrication du vin.

 

Ecoutez-le, vous allez tellement apprendre !

  

 

 

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August 13, 2020

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