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Bon AppéTip #02 – L’Apple Crumble Cacher LePessa’h

Pour cette grande première de Bon AppéTip, Claude Bensimon, le Chef Pâtissier de l'Hôtel Waldorf Astoria de Jérusalem et également formateur à l'Ecole Planet Chef, nous présente un " Apple Crumble " Cacher Lepessah à tomber !

 

Claude est interviewé et assisté par Charles Hervé Zaoui, ancien élève de l'Ecole Planet Chef et pâtissier dans les équipes du grand chef israélien Meir Adoni au Ritz Carlton de Tel-Aviv.

 

Bon Appétip est une co-production de Studio Qualita et de Planet Chef, l'école de Pâtisserie et de cuisine, cachère, en français et encadrée par les meilleurs chefs d'Israël et de France. Trouver en Israel les bons ingrédients, déchiffrer les étiquettes, faire enfin des bonnes pâtisseries parvé… tout ça n'aura bientôt plus de secrets !

 

Infos sur www.planetchef.co.il ou Adam INBAR - 053-7085644

 

 

 

 

 

 

 

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