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Un jour notre histoire du 25 avril – L’invention des matsot industrielles

Aujourd’hui, nous connaissons surtout les matsot industrielles. Mais pour la majorité de l’Histoire juive, ce sont des matsot faites à la main que nos ancêtres ont mangées. Eliana Gurfinkiel revient ce matin sur l’introduction de ces matsot dans l’Histoire juive.