coupdepouce#123 - The relay, le nouveau restaurant de Jérusalem

« Emprunter, prendre des risques et travailler dur », c’est un peu le mantra d’Ishay Carmel, le nouveau propriétaire du restaurant The Relay, à Jérusalem, à côté de son premier commerce l’Epicerie, qui fourmille de produits français introuvables ailleurs. L’invité de Studio Qualita nous met l’eau à la bouche.

The Relay