Ccm#346 - Les nouvelles étiquettes sur les produits israéliens pour lutter contre l’obésité

Alicia Abitbol, directrice qualité dans l'industrie alimentaire, vient nous parler des nouvelles étiquettes qui ont fait leur apparition sur les produits d’alimentation israéliens afin de lutter contre l’obésité. Cette question est devenue une priorité de santé publique puisque 53 % des citoyens seraient en surpoids selon l’OCDE.