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La révolte pour la viande cachère de New York - Un jour notre Histoire du 16 février

En 1902, le cartel de la viande aux Etats-Unis a fait grimper les prix des boucheries et des boucheries cachères. Quelques femmes juives vont alors lancer une grande révolte pour s’insurger de cette hausse. Eliana Gurfinkiel nous parle de la révolte des femmes juives de New York en 1902.




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